Un métier : Responsable de la production
Métier(s) : Production

  • Abatteur

  • Acheteur dans l'agroalimentaire

  • Chef de fabrication (pâtisserie-boulangerie)

  • Conducteur de ligne de fabrication

  • Conducteur de machine de fabrication

  • Opérateur de fabrication

  • Responsable de la production

  • Responsable d'atelier de fabrication

    		•
    DESCRIPTION :

    Il organise la production de manière globale. Avec le directeur industriel ou la direction générale, il détermine les objectifs de la production en termes de coûts, de délais, de quantités et de qualité. Il supervise l’ensemble des ateliers (préparation, fabrication, conditionnement). Il gère son équipe. Il anticipe les évolutions techniques et industrielles et prend en compte les nouveaux impératifs réglementaires et commerciaux : il participe au développement de nouveaux produits, procède aux essais industriels. Il veille au respect des objectifs généraux fixés par la direction et met en place les tableaux de bord de gestion.



    QUALITES :


    Rigoureux
    Meneur
    Organisé

    ACTIONS :


    Organiser
    Décider
    Encadrer


    DIPLOMES :

    B.T.S.A. Industries AgroAlimentaires spécialité industries agroalimentaires 
    B.T.S.A. Industries Agroalimentaires spécialité industries laitières (hors Midi-Pyrénées)
    Mastère Management agro-industriel
    DIM : Biotechnologies et bio-industrie option agroalimentaire
    Mastère spécialisé en Management Industriel Alimentaire
    Ingénieur diplômé de l’Ecole polytechnique de l'université de Lille I


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